Teamlead til det kolde køkken søges til koordinering og drift i storkøkken

Vil du være med til at sikre høj kvalitet, struktur og drift i et professionelt storkøkken? Aramark søger en engageret og ansvarsbevidst Teamlead til det kolde køkken, som har lyst til både at gå forrest i den daglige drift og være en aktiv del af produktionen.

Om stillingen

Som Teamlead for det kolde køkken får du et selvstændigt ansvarsområde med fokus på den daglige drift og koordinering. Du vil arbejde tæt sammen med souschefs og det øvrige ledelsesteam og få en central rolle i at sikre, at køkkenets opgaver løses effektivt, sikkert og i høj kvalitet.

Du er synlig i driften, deltager aktivt i produktionen og sikrer, at medarbejderne har klare rammer og prioriteringer i en travl hverdag.

Dine primære opgaver

• Planlægning og uddelegering af daglige arbejdsopgaver i det kolde køkken

• Aktiv deltagelse i den daglige produktion

• Opfølgning på vareforbrug og varebestilling

• Sikring af, at gældende procedurer, egenkontrol og fødevaresikkerhed overholdes

• Kvalitetssikring af mad og arbejdsprocesser

• Gennemførelse og dokumentation af temperaturkontroller

• Sikring af korrekt dokumentation og overholdelse af protokoller

• Medansvar for den daglige koordinering og drift i køkkenet

Din profil

Vi forestiller os, at du har praktisk erfaring fra storkøkken eller kantinedrift og gerne har arbejdet i en rolle som:

• Teamlead eller lignende lederrolle i køkken/kantine

• Ernæringsassistent

• Køkkenmedhjælper eller serviceassistent med ansvar og overblik

Det vigtigste er, at du:

• Har solid forståelse for fødevaresikkerhed og egenkontrol

• Kan bevare overblikket og sikre struktur i en travl hverdag

• Trives med både ansvar og hands-on arbejde

• Går forrest i driften og motiverer dine kolleger

• Arbejder systematisk og kvalitetsbevidst

Vi tilbyder

• En spændende og ansvarsfuld rolle i en professionel og international virksomhed

• Et tæt samarbejde med et engageret ledelsesteam

• Mulighed for faglig og personlig udvikling

• En hverdag med fokus på kvalitet, samarbejde og ordentlighed
  
  Opstart: 1. marts 2026

Lyder stillingen som noget for dig, ser vi frem til at høre fra dig.

INFORMATIONER OM STILLINGEN:

- Arbejdspladsen ligger i:

Lolland Kommune

-Virksomheden tilbyder:

dagarbejde

-Arbejdsgiver:

Aramark, Strandholmsøvej, 4970 Rødby

-Ansøgning:

Ansøgningsfrist: 20-02-2026;

Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/ff6698b9-aa74-4a81-b553-077a9a4858e8